再好的食物，也不能够天天吃，再多的保健作用，也不能够治病。吃红薯减肥要讲究正确的食用方法，若吃的方法不对，犯了禁忌，很有可能非但达不到减肥效果，还可能会造成营养不良、泛酸、胀气等多种问题。

　　红薯的食用禁忌一、不宜生吃！生红薯中的淀粉难以被消化，所以红薯一定要蒸熟煮透再吃，且不提倡油炸。

　　红薯的食用禁忌二、柿子和红薯不宜同食！如果将二者同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。