你家的厨房够干净吗?先前有研究显示,厨房的细菌可能比卫生间还多。德国研究人员从巴登-符腾堡州的一些家庭匿名选取了14块不同的厨房海绵,从中提取28份DNA样本。经DNA测序,研究人员供发现118种细菌,仅是方糖大小的厨房海绵上就携带540亿个细菌,其中大多数是变形菌,包括能导致人感染霍乱、伤寒、疫病或食物中毒的病菌。
研究人员在英国《科学报告》杂志上发表报告说,由于厨房海绵多孔又吸水,成为理想的细菌滋生场所。它们不仅是细菌的“储藏库”,还因为接触不同表面而成为细菌的散播器,可能造成手与食物交叉感染。
他们还发现,微波炉加热、煮沸等常规清洁办法并不足以消灭海绵上的细菌。他们建议经常更换厨房海绵,“大约一周一次”。
人字拖问题多
夏日很多人喜欢穿人字拖,方便又好看。美国北卡罗来纳州足病医生克里斯蒂娜·朗说,穿人字拖走路会改变自然步幅,造成胫前疼痛、跟腱损伤和腰背疼痛,还可能引起足底筋膜炎、锤状趾等,严重时需要手术治疗。此外,穿人字拖也容易碰伤脚趾或者摔跤。
克里斯蒂娜·朗告诉英国《每日邮报》记者:“每年这个时候,我经常遇到因为穿着人字拖引起足部问题而来就医的患者。”她说,人字拖无法向足弓或脚后跟提供任何支撑,必须依靠脚趾的力量带动拖鞋,长时间穿着或者穿着时从事不当活动容易造成很多问题,甚至留下永久性伤痛。
她建议,不要长时间穿人字拖,不要穿人字拖驾驶汽车、跑步、长距离行走、长时间站立、干力气活,或运动。
(以上均据新华社)
常见症状:头晕 水样便
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相关检查:粪细菌培养 霍乱弧菌检测
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